Non classé·Viandes et volailles

Ferme de Font-Seque (34) – Charlotte Staemmler
 et Stefan Hofer

« Bio-Where ? » vous emmène aujourd’hui dans l’Hérault, à 45 kilomètres de Béziers, à Copujol exactement, pour découvrir la Ferme Font-Seque de Charlotte et Stefan. Charlotte et Stefan, originaires d’Allemagne, se sont installés il y a 15 ans dans cette ancienne ferme qui se trouve dans le Parc Naturel du Haut-Languedoc au pied du Causse du Pardailhan…… Lire la suite Ferme de Font-Seque (34) – Charlotte Staemmler
 et Stefan Hofer

Viandes et volailles

Ferme Can Mathilde – Aurore et Alexandre TORRA – Eus (66)

« Bio-Where ? » vous emmène aujourd’hui à une demie heure de Perpignan, à Eus très exactement, pour découvrir la ferme d’Alexandre et Aurore. La ferme, Can Mathilde, s’étend sur 6 hectares et accueille depuis peu 50 cochons. Pour l’instant Alexandre et Aurore achètent des petits porcelets en Ariège mais leur objectif est de garder 3 mères à…… Lire la suite Ferme Can Mathilde – Aurore et Alexandre TORRA – Eus (66)

Viandes et volailles

GAEC de la Berge – Ludivine Cosson et Frédéric Signoret – (85)

« Bio-Where ? » vous emmène aujourd’hui en Vendée en face de la presqu’île de Noirmoutier pour découvrir la ferme de Ludivine et Frédéric nichée dans les marais bretons. Frédéric, après une carrière à la Ligue de Protection de Oiseaux qui lui avait déjà permis de dialoguer avec les paysans de la région, a décidé de s’installer en…… Lire la suite GAEC de la Berge – Ludivine Cosson et Frédéric Signoret – (85)

Viandes et volailles

Elevage Fleurs de Highland – Ferme de Stéphane et Sylvie Hékimian (63)

« Bio-Where ? » vous emmène aujourd’hui dans le Puy de Dôme à Ardes-sur-Couze très exactement, pour découvrir la ferme de Stéphane et Sylvie , « Elevage Fleurs de Highland». Stéphane et Sylvie se sont installés en 2011 avec pour objectif de réaliser leur passion : élever un troupeau de vaches Highlands avec pour fondement l’agro-écologie et ce afin de…… Lire la suite Elevage Fleurs de Highland – Ferme de Stéphane et Sylvie Hékimian (63)

Viandes et volailles

Ferme de Beaujoly – Lucie et Benjamin Dupin (47)

« Bio-Where ? » vous emmène aujourd’hui près d’Agen à Laplume, pour vous faire découvrir la ferme qu’ont repris Benjamin et Lucie il y a deux mois. La Ferme de Beaujoly, s’étend sur 56 hectares, Benjamin et Lucie élèvent une cinquantaine de blondes d’Aquitaine mais ont également des chevaux, des abeilles, des lapins, des poules, des dindons, des…… Lire la suite Ferme de Beaujoly – Lucie et Benjamin Dupin (47)

Fromages et produits laitiers·Viandes et volailles

Ferme Farigoule & cie – Annabelle et Sylvain Würbel (26)

« Bio-Where ? » vous emmène aujourd’hui en plein cœur de la Drôme, à Clansayes, pour découvrir la ferme d’Annabelle et Sylvain, Farigoule et cie, créée en 2008. Au cœur de la colline, leur ferme est un lieu où les habitants travaillent en harmonie et dans le respect de la terre. Hommes, Chevaux, âne, brebis, cochons, chiens, oiseaux,…… Lire la suite Ferme Farigoule & cie – Annabelle et Sylvain Würbel (26)

Viandes et volailles

Ferme de Stang Er Borel – Marie-Ève et Pierre (56)

« Bio-Where? » a le plaisir de vous emmener aujourd’hui en Bretagne à la rencontre de Mari-Ève et Pierre. L’une a fait une école d’agriculture, l’autre l’école de la marine marchande. Par le hasard de la vie, ils se sont rencontrés après quelques saisons en alpage à garder les brebis. Ils ont longtemps cherché un coin de nature…… Lire la suite Ferme de Stang Er Borel – Marie-Ève et Pierre (56)