« Bio-Where? »vous emmène aujourd’hui à Cros (63) dans le Puy de Dôme à 68km au Sud de Clermont Ferrand. Karine Andreï y a installé sa ferme, « Les Agneaux des Bruyères », voilà 2 ans, à 900 mètres d’altitude pour y élever en plein air « intégral » un troupeau de Brebis Scottish Blackface. Karine a choisi cette race de…… Lire la suite L’Agneau des Bruyères – Karine Andreï (63)
« Bio-Where? » vous emmène en ce début de semaine, en Creuse, découvrir la ferme de Stella Buccintoro (23). Stella élève des bovins de races Hereford et Angus pour la reproduction principalement mais également pour la viande (à hauteur de 10% seulement), mais aussi de chevaux arabes et de poneys Shetlands pour le sport et les loisirs.…… Lire la suite Ferme de la Rassade – Stella Buccintoro (23)
Cette semaine « Bio-Where? » vous fait découvrir la ferme de Stéphane et Sylvie Hekimian qui se situe à Ardes sur Couze dans le Puy de Dôme. Stéphane et Sylvie partagent leur vie et leur passion pour les bovins highlands. Leur élevage à taille humaine a pour fondement l’Agro-Ecologie. Depuis 2011, ils élèvent un troupeau de…… Lire la suite La ferme de Sylvie et Stéphane Hekimian (63)
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