Viandes et volailles

La Ferme des Zamzeureuses – Murielle et Stéphane (04)

« Bio-Where ? » vous emmène aujourd’hui à 2h de Nice dans les Alpes de Haute Provence (04) entre la vallée du Verdon et la vallée de la Vaïre, à La Colle St Michel, pour découvrir la ferme de Murielle et Stéphane « Les ZAMZEUREUSES ». Murielle et Stéphane y élèvent 200 brebis en extérieur sauf durant les trois mois…… Lire la suite La Ferme des Zamzeureuses – Murielle et Stéphane (04)

Viandes et volailles

Ferme du Loriot au Bouyssou (15)

« Bio-Where? » vous emmène aujourd’hui dans le Cantal, à côté d’Aurillac (45km), pour découvrir la Ferme du Loriot au Bouyssou. Un jeune couple s’y est établi en décembre 2015 après une reconversion qui les a amenés à quitter Clermont-Ferrand et à venir s’installer à la campagne pour élever des porcs bio. Les porcs sont élevés en…… Lire la suite Ferme du Loriot au Bouyssou (15)

Viandes et volailles

La Ferme d’Emilie – Ile d’Yeu (85)

Toute l’équipe de « Bio-Where? » est heureuse de vous emmener aujourd’hui au large de la Vendée sur l’Ile d’Yeu (85) où Emilie Sage a repris l’exploitation familiale de ses parents, Gérard et Anne-Marie, en 2011. Eux-mêmes s’étaient installés sur l’Ile il y a 75 ans faisant le pari fou d’y élever 300 brebis vendéennes sur une…… Lire la suite La Ferme d’Emilie – Ile d’Yeu (85)