« Bio-Where ? » vous emmène aujourd’hui en Bretagne à Dinéault pour vous faire découvrir la ferme de Patrick Quéré, Le Jardin Naturel.

Patrick élève sur 3 ha des poules, mais pas n’importe lesquelles, des « Coucou de Rennes », une race rustique presque éteinte si un médecin de Rennes ne les avait pas sauvé de l’extinction…

Au Jardin Naturel chaque poule dispose de 20m² au grand air, ce qui est largement supérieur au cahier des charges de la bio. Très soucieux du confort et de la qualité de vie des bêtes, Patrick élèvent ses animaux en bio, leur alimentation est composée de blé, féverole, pois, lupin, seigle, orge, tous les céréales sont issus de l’agriculture biologique et produits à Dinéault.

En 2015, Patrick a élevé 3500 poussins, tous nés à la ferme et depuis 4 ans il sélectionne poules et coqs pour obtenir de la viande de grande qualité pour les grands restaurants étoilés de la région.

Les animaux ont le temps de grandir, les Coucous de Rennes ont une croissance très lente, ce qui oblige Patrick a les garder entre 6 mois et 1 an à la ferme. Les œufs sont également reconnus pour leur qualité gustative. Patrick propose donc des volailles vivantes pour les jardins : poussins d’1 jour ou démarrés et poules pondeuses (les femelles sont toujours vendues vivantes pour la production d’œufs chez les particuliers et quelques fois chez des professionnels).

Pour contacter Le Jardin Naturel rien de plus simple, les produits de Patrick sont distribués dans une AMAP à Douarnenez mais vous pouvez également le contacter directement pour commander vos volailles. Des fruits sont également disponibles selon la saison : pommes, prunes, poires et petits fruits…

Le Jardin Naturel

Ty Coat

29150 Dinéault

Tel : 06.80.47.98.41

Mail : patycoat@gmail.com

Facebook : https://www.facebook.com/Le-jardin-naturel-1584694808417341/?fref=ts

Site : https://plus.google.com/+LeJardinNaturelDinéault

Horaires d’ouverture de la Ferme: 9h-12h30 et 16h30-18h30 tous les jours sauf le dimanche : 9h-12h30.

Bonne visite et SURTOUT n’oubliez pas d’en parler autour de vous !