« Bio-Where? » est née d’un constat simple: Où trouver des éleveurs qui élèvent leurs animaux en bio (ou mieux encore, au delà des normes Bio), qui font naître, élèvent et vont jusqu’à abattre, transformer et vendre en direct aux particuliers, à la ferme, sans avoir à consulter entre 4 et 5 sites selon ce que l’on recherche ?
Nous avons donc décidé de créer un répertoire d’éleveurs vendant en direct quelle que soit la région de France (pour l’instant), en nous focalisant sur les élevages traditionnels qui respectent la vie de l’animal, leur offrent un habitat adéquat et une bonne vie.
Ce répertoire, réalisé par des particuliers pour des particuliers, est voué à aider les éleveurs « traditionnels » mais également les consommateurs qui veulent consommer plus durablement et de manière plus consciente.
En tant que consommateur, il nous est pour l’instant impossible de savoir où les animaux que nous mangeons naissent, où et comment ils sont élevés, nourris, et enfin comment ils sont abattus. Cependant il est aujourd’hui de notre devoir de retrouver une forme de respect face aux animaux qui donnent leur vie pour que nous puissions poursuivre la nôtre.
Aussi, à travers ce répertoire, notre objectif est de promouvoir ces fermes et ces éleveurs qui font un travail extraordinaire et qui défendent la vie par des élevages respectueux des animaux. Nous voulons également privilégier les circuits courts et ainsi favoriser une agriculture durable qui respecte à la fois les hommes, la terre, les animaux, qui rétablit le bon sens dans nos habitudes alimentaires, mais également l’humilité et le respect face à la nature et ses cycles.
« Bio-Where? » ou comment devenir un Omnivore Conscient 🙂 BE AWARE!
Pour Info:
– Le répertoire « Bio-Where? » sera prochainement développé sous forme d’application pouvant géolocaliser tous ces points de vente en direct.
– Nous posterons les coordonnées d’une nouvelle ferme, d’un nouvel éleveur toutes les semaines!
– Nous recherchons donc des Super-Heroes… Si vous connaissez des Supers Eleveurs, merci de nous en informer par messagerie, nous les aiderons, avec plaisir, à diffuser leurs savoir-faire.
« Bio-Where? » soutient le collectif « Quand l’abattoir vient à la ferme« , qui oeuvre pour un abattage des animaux d’élevages traditionnels à la ferme. N’hésitez pas à les soutenir.