« Bio-Where ? » vous emmène cette semaine à Beurizot (21) pour découvrir la ferme d’Emilie & Brian Jeannin. Ce charmant petit village de l’Auxois se situe à seulement à 7 km de Vitteaux et 10 km de Pouilly. Brian et Emilie y élèvent des charolaises sans antibiotique et sans OGM depuis plus de 30 ans. Les animaux…… Lire la suite Ferme de Lignières – Emilie et Brian Jeannin (21)
« Bio-Where ? » vous emmène aujourd’hui en Bretagne à Dinéault pour vous faire découvrir la ferme de Patrick Quéré, Le Jardin Naturel. Patrick élève sur 3 ha des poules, mais pas n’importe lesquelles, des « Coucou de Rennes », une race rustique presque éteinte si un médecin de Rennes ne les avait pas sauvé de l’extinction… Au Jardin Naturel…… Lire la suite Le Jardin Naturel – Patrick Quéré (29)
« Bio-Where? » était hier dans l’Auxois, près d’Autun, pour faire la rencontre d’Emilie et pour visiter sa Ferme (La Ferme de Lignières- 21) dont nous vous parlerons prochainement. C’est dans ce cadre que nous avons eu la chance de rencontrer Chantal Paut, éleveuse bio à Dompierre-en-Montagne, qui nous a fait part de son combat quotidien. A…… Lire la suite Le Combat de Chantal pour sauver ses vaches (21)
« Bio-Where ? » vous emmène aujourd’hui à Celles (24) en Aquitaine pour découvrir la ferme de Laure et Laurent Fourgeaud. La ferme du Châtain, ferme bio, est spécialisée dans l’élevage de chèvres et la transformation du lait. Laure et Laurent élèvent 240 chèvres sur 105 ha de pâturage. Les bêtes sont nourries à 95% avec les céréales…… Lire la suite La Ferme du Châtain – Laure et Laurent Fourgeaud (24)
Aujourd’hui « Bio-Where ? » vous emmène à 50km de Paris, en Picardie, pour découvrir la ferme de l’Arbre à Poule de Magali et Patrick. Le couple a repris la ferme familiale de 350 ans en 2009, un havre de nature au cœur de Villers-Saint-Paul, petite ville de 6 000 habitants au cœur de la Picardie. La micro-ferme…… Lire la suite La Ferme de l’Arbre à Poule – Magali et Patrick (60)
« Bio-Where ? » vous emmène cette semaine à Chavannes-en-Paillers (85), à 48km de Nantes, pour rencontrer Sandra et Matthieu Gilbert, Maraîchers Bio. Matthieu y a repris l’exploitation familiale qui existe depuis 1979. Après des études agricoles spécialisées en agriculture biologique, Matthieu décide de développer l’AMAP des Grands Chênes en 2008 (http://lesgrandschenes.amapsorinieres.com/home/l-amap/le-lieu-de-distribution). Ce système AMAP (Association pour le…… Lire la suite La Dodinière – Sandra et Matthieu Gilbert (85)
« Bio-Where ? » vous emmène aujourd’hui à 2h de Nice dans les Alpes de Haute Provence (04) entre la vallée du Verdon et la vallée de la Vaïre, à La Colle St Michel, pour découvrir la ferme de Murielle et Stéphane « Les ZAMZEUREUSES ». Murielle et Stéphane y élèvent 200 brebis en extérieur sauf durant les trois mois…… Lire la suite La Ferme des Zamzeureuses – Murielle et Stéphane (04)
« Bio-Where? » vous emmène aujourd’hui dans le Cantal, à côté d’Aurillac (45km), pour découvrir la Ferme du Loriot au Bouyssou. Un jeune couple s’y est établi en décembre 2015 après une reconversion qui les a amenés à quitter Clermont-Ferrand et à venir s’installer à la campagne pour élever des porcs bio. Les porcs sont élevés en…… Lire la suite Ferme du Loriot au Bouyssou (15)
Toute l’équipe de « Bio-Where? » est heureuse de vous emmener aujourd’hui au large de la Vendée sur l’Ile d’Yeu (85) où Emilie Sage a repris l’exploitation familiale de ses parents, Gérard et Anne-Marie, en 2011. Eux-mêmes s’étaient installés sur l’Ile il y a 75 ans faisant le pari fou d’y élever 300 brebis vendéennes sur une…… Lire la suite La Ferme d’Emilie – Ile d’Yeu (85)
« Bio-Where? »vous emmène aujourd’hui à Cros (63) dans le Puy de Dôme à 68km au Sud de Clermont Ferrand. Karine Andreï y a installé sa ferme, « Les Agneaux des Bruyères », voilà 2 ans, à 900 mètres d’altitude pour y élever en plein air « intégral » un troupeau de Brebis Scottish Blackface. Karine a choisi cette race de…… Lire la suite L’Agneau des Bruyères – Karine Andreï (63)
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