Fruits et légumes

La Ferme de l’Arbre à Poule – Magali et Patrick (60)

  Aujourd’hui « Bio-Where ? » vous emmène à 50km de Paris, en Picardie, pour découvrir la ferme de l’Arbre à Poule de Magali et Patrick. Le couple a repris la ferme familiale de 350 ans en 2009, un havre de nature au cœur de Villers-Saint-Paul, petite ville de 6 000 habitants au cœur de la Picardie. La micro-ferme…… Lire la suite La Ferme de l’Arbre à Poule – Magali et Patrick (60)

Viandes et volailles

La Ferme des Zamzeureuses – Murielle et Stéphane (04)

« Bio-Where ? » vous emmène aujourd’hui à 2h de Nice dans les Alpes de Haute Provence (04) entre la vallée du Verdon et la vallée de la Vaïre, à La Colle St Michel, pour découvrir la ferme de Murielle et Stéphane « Les ZAMZEUREUSES ». Murielle et Stéphane y élèvent 200 brebis en extérieur sauf durant les trois mois…… Lire la suite La Ferme des Zamzeureuses – Murielle et Stéphane (04)

Viandes et volailles

La Ferme d’Emilie – Ile d’Yeu (85)

Toute l’équipe de « Bio-Where? » est heureuse de vous emmener aujourd’hui au large de la Vendée sur l’Ile d’Yeu (85) où Emilie Sage a repris l’exploitation familiale de ses parents, Gérard et Anne-Marie, en 2011. Eux-mêmes s’étaient installés sur l’Ile il y a 75 ans faisant le pari fou d’y élever 300 brebis vendéennes sur une…… Lire la suite La Ferme d’Emilie – Ile d’Yeu (85)

Viandes et volailles

La Ferme de Nouelle à Escamps – Yves-Pierre Malbec (46)

  Bio-Where? Be Aware! Aujourd’hui est un grand jour, notre premier producteur/éleveur a accepté de partager avec nous son offre: Yves-Pierre Malbec, basé à Escamps (46) possède la Ferme de Nouelle où il élève des agneaux issus de l’agriculture biologique, élevés en plein air sur le Causse du Quercy. La vente directe à la ferme…… Lire la suite La Ferme de Nouelle à Escamps – Yves-Pierre Malbec (46)