Autres

La Ferme du Moulin des Moissons – Emile & Jules Winocour (78)

  Aujourd’hui « Bio-Where? » vous fait découvrir deux frères pas comme les autres. Emile & Jules Winocour, fils d’agriculteur dans la région de Rambouillet, ont décidé de reprendre l’exploitation familiale après leurs études parisiennes. Au départ, il y a le père, Marc Winocour, agriculteur céréalier dans les Yvelines, à la Ferme du Moulin des Moissons. La…… Lire la suite La Ferme du Moulin des Moissons – Emile & Jules Winocour (78)

Fruits et légumes

La Ferme des Sources – Philippe et Jérôme Duhemin (78)

« Bio-Where? » vous emmène aujourd’hui à côté de Paris, à Gambais (78) plus exactement (60 km de Paris), Chez Philippe et Jérôme Duchemin, père et fils, qui cultivent une quarantaine de légumes de saison selon le mode biologique depuis 2011. La Ferme des Sources est située au milieu des prairies naturelles et à côté d’un marais…… Lire la suite La Ferme des Sources – Philippe et Jérôme Duhemin (78)