« Bio-Where ? » vous emmène aujourd’hui à une demie heure de Perpignan, à Eus très exactement, pour découvrir la ferme d’Alexandre et Aurore. La ferme, Can Mathilde, s’étend sur 6 hectares et accueille depuis peu 50 cochons. Pour l’instant Alexandre et Aurore achètent des petits porcelets en Ariège mais leur objectif est de garder 3 mères à…… Lire la suite Ferme Can Mathilde – Aurore et Alexandre TORRA – Eus (66)
« Bio-Where? » vous emmène aujourd’hui dans le Cantal, à côté d’Aurillac (45km), pour découvrir la Ferme du Loriot au Bouyssou. Un jeune couple s’y est établi en décembre 2015 après une reconversion qui les a amenés à quitter Clermont-Ferrand et à venir s’installer à la campagne pour élever des porcs bio. Les porcs sont élevés en…… Lire la suite Ferme du Loriot au Bouyssou (15)
« Bio-Where? » vous emmène aujourd’hui découvrir BVB, pour Bretagne Viande Bio. Ce groupement est une filière exclusivement Biologique, un groupement d’échanges entre les producteurs, bouchers et transformateurs de la région Bretagne. C’est également la garantie d’un prix juste et stable aux éleveurs, la garantie d’un approvisionnement régulier et de qualité, une valorisation de la production bretonne…… Lire la suite Bretagne Viande Bio
Aujourd’hui nous vous emmenons découvrir la Ferme de la Noue à la Celle Lès Bordes (78), près de Rambouillet, où Claudie et Philippe Lequere, vous accueille du mois de mars au mois de décembre pour vous proposer différents produits dont du fromage, de la viande, du pain, de la bière… Tous leurs produits sont entièrement…… Lire la suite La Ferme de la Noue – Claudie et Philippe Lequere (78)
Nous avons le plaisir de vous emmener aujourd’hui en Dordogne pour découvrir la ferme de Stéphane Dinard. Stéphane élève depuis de nombreuses années des cochons gascons à pieds noirs, des vaches Dexter, ainsi que des poulets en plein air dans des prairies qui sont semées chaque année avec un mélange de graines de prairie bio…… Lire la suite La Ferme de la Double – Stéphane Dinard (24)
« Bio-Where? » Vous emmène aujourd’hui dans la Dombes découvrir la Ferme de Monsieur et Madame Durand. Nichée au coeur de la Dombes (01), tout proche de la Chapelle du Chatelard, Monsieur et Madame Durand vous propose sur place les produits suivants: – viande de boeuf – viande de porc – Charcuterie – et volailles de Bresse…… Lire la suite La Ferme de Jeancourt – Mr. et Mme Durand (01)
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