« Bio-Where ? » vous emmène aujourd’hui en Vendée en face de la presqu’île de Noirmoutier pour découvrir la ferme de Ludivine et Frédéric nichée dans les marais bretons. Frédéric, après une carrière à la Ligue de Protection de Oiseaux qui lui avait déjà permis de dialoguer avec les paysans de la région, a décidé de s’installer en…… Lire la suite GAEC de la Berge – Ludivine Cosson et Frédéric Signoret – (85)
« Bio-Where ? » vous emmène aujourd’hui près d’Agen à Laplume, pour vous faire découvrir la ferme qu’ont repris Benjamin et Lucie il y a deux mois. La Ferme de Beaujoly, s’étend sur 56 hectares, Benjamin et Lucie élèvent une cinquantaine de blondes d’Aquitaine mais ont également des chevaux, des abeilles, des lapins, des poules, des dindons, des…… Lire la suite Ferme de Beaujoly – Lucie et Benjamin Dupin (47)
« Bio-Where ? » vous emmène cette semaine dans le pays Basque, à Ustaritz (64) pour vous parler de la ferme familiale Landaldea dont on peut trouver trace dès le 13ème siècle. Pierre SAINT-JEAN a repris la ferme de ses parents en 2008 et Valentine l’a naturellement rejoint en 2013 après une carrière dans le sport professionnel. La…… Lire la suite Ferme Landaldea – Pierre et Valentine SAINT-JEAN (64)
« Bio-Where? » vous emmène cette semaine dans le département de l’Yonne dans la cité médiévale de Noyers sur Serein (89) classée parmi « Les plus beaux villages de France ». Ce petit village situé à 2h de route de Paris seulement est une superbe balade pour les parisiens en quête d’histoire et de nature… C’est au sein de…… Lire la suite La ferme de Clavisy – Famille Verdun (89)
« Bio-Where? » vous emmène aujourd’hui découvrir BVB, pour Bretagne Viande Bio. Ce groupement est une filière exclusivement Biologique, un groupement d’échanges entre les producteurs, bouchers et transformateurs de la région Bretagne. C’est également la garantie d’un prix juste et stable aux éleveurs, la garantie d’un approvisionnement régulier et de qualité, une valorisation de la production bretonne…… Lire la suite Bretagne Viande Bio
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