Fruits et légumes·Viandes et volailles

Le Jardin Naturel – Patrick Quéré (29)

« Bio-Where ? » vous emmène aujourd’hui en Bretagne à Dinéault pour vous faire découvrir la ferme de Patrick Quéré, Le Jardin Naturel. Patrick élève sur 3 ha des poules, mais pas n’importe lesquelles, des « Coucou de Rennes », une race rustique presque éteinte si un médecin de Rennes ne les avait pas sauvé de l’extinction… Au Jardin Naturel…… Lire la suite Le Jardin Naturel – Patrick Quéré (29)

Fruits et légumes

La Ferme de l’Arbre à Poule – Magali et Patrick (60)

  Aujourd’hui « Bio-Where ? » vous emmène à 50km de Paris, en Picardie, pour découvrir la ferme de l’Arbre à Poule de Magali et Patrick. Le couple a repris la ferme familiale de 350 ans en 2009, un havre de nature au cœur de Villers-Saint-Paul, petite ville de 6 000 habitants au cœur de la Picardie. La micro-ferme…… Lire la suite La Ferme de l’Arbre à Poule – Magali et Patrick (60)

Viandes et volailles

Ferme de la Rassade – Stella Buccintoro (23)

« Bio-Where? » vous emmène en ce début de semaine, en Creuse, découvrir la ferme de Stella Buccintoro (23). Stella élève des bovins de races Hereford et Angus pour la reproduction principalement mais également pour la viande (à hauteur de 10% seulement), mais aussi de chevaux arabes et de poneys Shetlands pour le sport et les loisirs.…… Lire la suite Ferme de la Rassade – Stella Buccintoro (23)

Viandes et volailles

La Ferme de la Double – Stéphane Dinard (24)

Nous avons le plaisir de vous emmener aujourd’hui en Dordogne pour découvrir la ferme de Stéphane Dinard. Stéphane élève depuis de nombreuses années des cochons gascons à pieds noirs, des vaches Dexter, ainsi que des poulets en plein air dans des prairies qui sont semées chaque année avec un mélange de graines de prairie bio…… Lire la suite La Ferme de la Double – Stéphane Dinard (24)

Viandes et volailles

La Ferme de Jeancourt – Mr. et Mme Durand (01)

« Bio-Where? » Vous emmène aujourd’hui dans la Dombes découvrir la Ferme de Monsieur et Madame Durand. Nichée au coeur de la Dombes (01), tout proche de la Chapelle du Chatelard, Monsieur et Madame Durand vous propose sur place les produits suivants: – viande de boeuf – viande de porc – Charcuterie – et volailles de Bresse…… Lire la suite La Ferme de Jeancourt – Mr. et Mme Durand (01)